Мао Ча Хуа Чжу Лян Цзы, 2023 г

Ранневесенний моносорт шен пуэра 2023 года с горы Хуа Чжу Лян Цзы, волость Мэнсун уезда Мэнхай — территория государственного заповедника бассейна реки Набаньхэ.

Как и полагается молодняку, он наполнен неуёмной жизненной силой и энергией, ощутимой уже с первых пиал. При этом, что примечательно, обладает удивительно мягким и аккуратным вкусом. Свежесть и горечь перечной мяты переходят в минеральное послевкусие. По мере раскрытия набирает густоту, вязкость и сладость, сохраняя благородную сдержанность.

Аромат напоминает добротный сухой сидр. На переднем плане терпкие и пряные ноты — полевые травы, кожа, ветивер. В оттенках чувствуется медовая сладость, цветы с морошковой кислинкой.