Ху Сяо Янь Шуй Сян

В отличии от современных «зеленушных» улунов, этот утёсный Да Хун Пао приготовлен по традиционной технологии, с многократным прогревом Хун Пэй: медленная сушка над углями.

Аромат сухого листа сладкий и глубокий, с древесно-пряными мотивами. В оттенках мшисто-хвойные и смолистые ноты. В прогретой посуде набирает объём, выдавая тягучую сладость кофейного ликёра с топлёным молоком.

Вкус насыщен и маслянист, с выверенным балансом — на грубость не вывести: горечь и сладость вровень, на тонкой границе. Тело вкуса объёмное и многослойное, без резких углов.

Состояние — мягкая сила с плавным погружением. Спокойно и ясно: тело расслаблено, а мысли складываются сами собой.